İçindekiler (2 Kişilik)

• 4 yaprak marul (doğranmış)
• 1 Yarım su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 2 dal taze nane yaprakları
• Yeteri kadar tuz
• Yeteri kadar zeytinyağı
• Yeteri kadar limon suyu

Hazırlanış

1. Adım 1Bütün malzemeleri karıştırın.
2. Adım 2Sos malzemelerini de ekledikten sonra servis edebilirsiniz
3. Püf NoktalarıMarul yapraklarını yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Fazla nem Yoğurtlu Marul Salatanın yoğurtlu sosunu sulandırabilir.Yoğurdu baharatlarla ayrı bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın. Böylece kırmızı biber, zencefil ve sarımsak tozu salataya daha eşit dağılır.Marulu çok ince doğramayın. Biraz iri parçalar yoğurtla karıştığında diri dokusunu daha iyi korur.Taze naneyi servis öncesinde ekleyin. Uzun süre yoğurt ve limonla temas eden nane yaprakları kararıp canlı aromasını kaybedebilir.Zeytinyağı, limon suyu ve tuzu kontrollü kullanın. Yoğurdun kıvamını fazla inceltmemek için sıvı sos malzemelerini azar azar ekleyin.
4. Servis ÖnerileriYoğurtlu Marul Salatayı hazırladıktan hemen sonra soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerine birkaç taze nane yaprağı ve az miktarda kırmızı toz biber ekleyebilirsiniz.Izgara tavuk, köfte veya sebze yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Kızarmış ekmek veya pita ile birlikte hafif bir öğün olarak da servis edilebilir.

Not

Yoğurtlu Marul Salata, marulu baharatlı yoğurt, taze nane ve limonlu zeytinyağlı sosla buluşturan pratik bir salatadır. Yoğurt kremamsı bir yapı sağlarken zencefil, sarımsak ve kırmızı biber aromayı belirginleştirir. Yoğurtlu Marul Salata nasıl yapılır sorusunun püf noktalarını aşağıda bulabilirsiniz.