İçindekiler (2 Kişilik)

• 2 su bardağı süt
• 2 adet muz (olgun)
• 1 çay kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı Hindistan cevizi yağı
• 1 1/2 çorba kaşığı yer fıstığı ezmesi
• 1 çay kaşığı toz tarçın

Hazırlanış

1. Adım 1Malzemelerin hepsini blendırdan geçirin, servis bardaklarına paylaştırın.
2. Püf NoktalarıKabuğu beneklenmiş, iyice olgunlaşmış muzları tercih edin. Olgun muz daha kolay parçalanır, doğal tatlılık verir ve Muzlu Shake tarifinin kıvamını koyulaştırır.Sütü buzdolabından çıkarır çıkarmaz kullanın. Soğuk malzemeler içeceğin ferah kalmasını sağlar ve servis sırasında ayrıca buz ekleme ihtiyacını azaltır.Yer fıstığı ezmesini katkısız ve akışkan kıvamlı seçin. Fıstık ezmesi ile Hindistan cevizi yağındaki yağlar, içeceğe daha dolgun ve homojen bir doku kazandırır.Taze zencefili ince rendeleyip ölçülü ekleyin. Fazla zencefil, muzun aromasını ve tarçının sıcak tadını bastırabilir.Malzemeleri önce düşük, ardından yüksek devirde çekin. Karışımı gereğinden uzun süre çalıştırmak içeceğin ısınmasına ve köpüğünün artmasına neden olabilir
3. Servis ÖnerileriMuzlu shake’i hazırladıktan hemen sonra soğutulmuş uzun bardaklara paylaştırın. Üzerine az miktarda tarçın, ince muz dilimleri veya iri kırılmış tuzsuz yer fıstığı ekleyebilirsiniz.Kahvaltıda yulaflı kurabiye veya tam buğday ekmeğiyle servis edebilirsiniz. Ara öğünde ise tek başına sunabilirsiniz. Daha serin bir içim için muzları önceden dilimleyip dondurarak kullanabilirsiniz.

Not

Muzlu Shake, olgun muzun kremamsı dokusunu zencefil, tarçın ve fıstık ezmesiyle dengeler. Muzlu Shake nasıl yapılır sorusunun cevabı, soğuk süt kullanmak ve malzemeleri pürüzsüzleşene kadar çekmektir. Pratik yapılışıyla yalnızca 5 dakikada koyu kıvamlı, ferah ve doğal tatlılığa sahip bir içecek hazırlayabilirsiniz.